Qu'est-ce que bolas de berlim ?

Les "bolas de berlim" sont des beignets sucrés originaires du Portugal, similaires aux beignets des autres pays européens, bien que dans ce cas en particulier, ils soient fourrés de crème de pâtissière plutôt qu'à la gelée ou à la confiture. Les "bolas de berlim" sont souvent vendus sur les plages portugaises pendant la saison estivale, et sont un dessert doux et savoureux pour combattre la chaleur estivale. Ils peuvent être trouvés dans des boulangeries et des pâtisseries tout au long de l'année, et sont une spécialité culinaire très appréciée au Portugal.